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APPAREIL A NAPPER, GLACER, ENROBER

Référence : NAP01

Appareil pour napper : pour pâtissieurs, traiteurs, chocolatiers, confiseurs....

Présentation de l'article :

Appareil pour napper , égoutter les moules à chocolat et  qui permet un réutilisation immédiate de l'excès de produit de nappage.

 

Fabriqué en France


Documents utiles à télécharger :

  MODE D EMPLOI

  FICHE TECHNIQUE







Pour pâtissiers, traiteurs, chocolatiers, confiseurs...
Pour napper ou glacer entremets, gâteaux, crèmes glacées, marrons, poissons, volailles...

Pour égoutter les moules à chocolat.
Permet une réutilisation immédiate de l’excès de produit de nappage par écoulement dans une gouttière inclinée.

Lavable en machine.
Pratique et rationnel. Évite la plaque à rebords. Récupération avec une corne.

Entièrement en acier inoxydable 18/10. Bâti équipé de 4 ventouses puissantes.

Utilisable avec grilles pâtissières 400 x 600 mm ou gastronormes 325 x 530 mm.

CD de démonstration inclus. LIVRÉ SANS GRILLE NI ACCESSOIRES.



Réf.NAP01 650 x 200 x 350 mm / 6,000 kg