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COUPE TERRINE

Référence : CTER01 - CTER02

Pour avoir des tranches régulières des produits tendres

Présentation de l'article :

Pour couper en tranches régulières les produits tendres et homogènes  tels que terrines de légumes, terrines composées, terrines de mousse de poisson, bûches de fromage, bûches glacées, foie gras, etc.

Fabriqué en France


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Coupe-terrine - TRANCHES RÉGULIÈRES
Pour couper en tranches régulières les produits tendres et homogènes tels que terrines de légumes, terrines composées, terrines de mousse de poisson,
 bûches de fromage, bûches glacées, foie gras, etc.
À température de 3 à 4°C.
Porte-terrine pour démoulage de la terrine.
Blocage du cadre de coupe en position haute et basse.
2 modèles de tranches : 10 mm et 7 mm.
Largeur / longueur de coupe : 130 mm / 300 mm.
Pour une terrine de 2 kg, 30 tranches de 65 g en 10 mm et 44 tranches de 45 g en 7 mm.
Entièrement acier inoxydable 18/10.
Lavable en machine.
4 ventouses puissantes.
Réglage facile de la tension des fils.
Livré avec un CD de démonstration et un jeu de fils de rechange : 7 mm = 2 x 4 m longueur, 10 mm = 2 x 3 m longueur.