Oeufs frits � l�am�ricaine
Recette de PATO
Recette :
Sur une toast poêlé, déposer une cuillère bien pleine de tomate concassée chaude, un morceau de bacon grillé et un oeuf cuit poché 1 mn à la friteuse.
Accompagner d’oignons frits détaillés au rouet
(cf. recette “Beignets d’oignons aux épices” en incorporant un peu de paprika dans la pâte à frire).
Ustensiles :
Rouet
Ingrédients :
- tomates concassée
- bacon
- oeuf