POTENCES

Convivialité et ambiance “montagne” !
La masselotte est préchauffée au four (300-400°C).
La viande juste colorée finit de cuire sur la masselotte chaude.
Pour 4 à 6 personnes selon les modèles
Servir avec des sauces et des garnitures, flambage viande possible.
Recettes incluses.

Accessoires : pots en grès non fournis

CHAUDRON EN POTENCE
Une nouvelle façon de servir la soupe, la fondue, viande en sauce... etc.
Chaudron en fonte émaillée, cuisson tous feux y compris induction.
Brûleur (alcool gélifié) bac de récupération des jus, plateau en hêtre massif avec
pieds caoutchouc, mât en fer forgé.

2 kits adaptables sur POT01
= 2 nouvelles recettes !

2 kits adaptables sur POTCH01
= 2 nouvelles recettes !

2 kits adaptables on POTCH01
= 2 new recipes!

Réf.POT01        Potence plateau bois, masselotte inox L 140 mm  L 140 mm  315 x 270 x 470 mm / 4,400 kg
Réf.POT01-L     Potence plateau bois, masselotte inox L 200 mm  L 200 mm  315 x 270 x 470 mm / 5,100 kg
Réf.POT02        Potence médievale®, masselotte boule inox (réfractaire)   280 x 225 x 430 mm / 4,750 kg
Réf.POTCH01  Ensemble chaudron gaulois, potence et suspente, plateau bois  1 Ø 260 x 480 mm / 6,600 kg
Réf.CHAUD01  Chaudron en fonte émaillé 2, 5 L  2,5 L  Ø 220 mm H 120 mm / 3,600 kg

ÉVOLUTION : 2 kits adaptables sur POT01
Réf.CLOCH-K   Kit clocherade® comprenant : 1 ensemble de suspension, 1 cloche émaillée, 1 bac à jus, 1 plaque isolante, 1 pare-vent, 1 brûleur alcool  450 x 270 x 230 mm / 1,070 kg

Réf.POTCH-KKit chaudron comprenant : 1 triangle de suspension, 1 chaudron émaillé, 1 bac à jus, 1 plaque isolante, 1 pare-vent, 1 brûleur alcool 355 x 250 x 280 mm / 6,100 kg
 
ÉVOLUTION : 2 kits adaptables sur POTCH01
Réf.CLOCH-KCH Kit clocherade® comprenant : 1 collier de suspension + 1 cloche  Ø 180 mm x 200 mm H / 1,070 kg
Réf.POT-K   Kit potence comprenant : 1 triangle de suspension + 1 masselotte inox L 140 mm
 L 140 mm 180 mm Ø 120 mm x 150 mm / 2,425 kg