Chiffonnade de légumes frais
Recette :
Tailler les légumes ( radis noirs et concombres) avec le Rouet® sans peigne pour obtenir des tagliatelles. Equiper le Rouet ® avec le bloc effileur 2 mm et couper des spaghettis de carottes, céleri, chou rouge.
Bien disposer sur une assiette. Servir avec une vinaigrette
Ustensiles :
- Un rouet
Ingrédients :
- Radis noirs,
- Concombres,
- Carottes,
- Céleri,
- Chou rouge